目前國內生產辣椒花椒網帶烘干機的廠家不少，批發價格高低參差不齊，辣椒花椒烘干設備的種類也很多，有小型的辣椒花椒熱風烘箱或烘房，也有大型的網帶式烘干機。用戶在選購時應根據需求產量而定，針對小型合作社和個人2萬到5萬設備居多，鮮辣椒花椒處理量500公斤到3000公斤一天，一般可滿足需求；對于大型合作社和辣椒花椒處理量大的公司建議采用辣椒花椒網帶烘干機，自動化程度高，節省勞動力；但是帶式干燥設備投資較高，一般20萬以上，對于小型合作社和個體家庭創業建議選購辣椒花椒空氣能烘干設備。

    河南百信機械生產的大型辣椒花椒烘干設備是種穿流網帶式干燥設備。該設備由高效節能熱交換爐、自動循環干燥室、自動進出料裝置組成，結構簡單，操作方便，省工、省力；接觸件采用食品級不銹鋼，干燥過程衛生環保，自動控溫，機械排濕，自動鋪料。

    在脫水蔬菜的干燥方法中介紹過，多層和單層辣椒花椒網帶干燥機采用了穿流干燥工藝，是較理想的脫水蔬菜干燥設備。

辣椒花椒烘干工藝：

一是上料時辣椒花椒均勻鋪放，鋪放厚度125px左右，鮮辣椒花椒由烘干機上層進入，逐層翻轉至下層出料；

二是辣椒花椒烘干溫度60-80℃可調；

三是采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒花椒干燥較優越的方法。

辣椒花椒烘干前后的注意事項：

一是鮮辣椒花椒采摘要選擇已完全成熟的、顏色正常且果實完整的辣椒花椒；

二是大量的鮮辣椒花椒在運輸和堆放過程中要求通風良好，尤其是堆放的高度不應高于1m,堆放時間不易超過36h；

三是通過預處理去除辣椒花椒莖葉及塵土等雜物；

四是干燥過程中要按照加工工藝要求選擇鋪料厚度和烘干溫度，干辣椒花椒含水率達到貯藏要求；

五是選檢一定要在干辣椒花椒自然回潮一段時間后進行，否則干辣椒花椒容易破碎；

六是包裝和入庫時要注意庫房的干燥通風和堆碼高度，避免干辣椒花椒的回潮霉變和破碎。

    河南百信機械面向大、中、小型企業及個人提供農副產品深加工的佳解決方案，辣椒花椒網帶烘干生產線投資可大可小，的低僅一萬元。在這里，要提醒大家在選購前一定要注意生產廠家的實力與信譽。一個質量過硬的產品多半會來自一家有著雄厚實力的企業，而且企業信譽好才是后期優良服務的保證。www.forizslaszlo.com